Porc Noir de Bigorre en petit salé et lentilles

61 Degrés

Quelques mots sur cette recette

La sérendipité est l’acte de faire des découvertes par accident. En voici un excellent exemple…

La recette du jour est vraiment le fruit du hasard, ou plutôt d’une grosse boulette de la part de Cédric.

En effet, nous avions lancé un test de salaison sur du porc Noir de Bigorre et Cédric la fait cuire par erreur.

Voir la recette

Recette ajoutée le 20/08/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Porc Noir de Bigorre en petit salé et lentilles

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Goûtu.org pour accompagner la recette Poitrine de porc confite miel gingembre.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

61 Degrés partage également ces recettes.

Poitrine de porc au miel

Nous apprécions énormément la poitrine de porc, grillée, rôtie, mais c'est cuite sous vide que nous l'aimons le plus.

Calamars à la Provençale

Ça faisait longtemps que nous n’avions pas préparé de calamars à la Provençale, à la Méditerranéenne ou Sicilienne, selon qui en parle. Et vous ça vous tente ?