Des cassolettes poireau et poulet pour un mariage de saveurs parfait et léger. Le fromage apporte du molleux à l'ensemble. Vous pouvez effectuer la cuisson des poireaux la veille ou plusieurs heures avant la confection du plat.
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Spécialité franc-comtoise, la cancoillotte est réalisée à partir du metton.
Il est temps de revenir à des repas équilibrés.
De fruits de mer, de viande ou de légumes, elles sont toujours appréciées.
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