Une recette simple à faire et qui a toujours énormément de succès pour les apéritifs ou buffets dînatoires. De plus, on peut tout à fait préparer les blinis en avance et les garnir le lendemain.
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Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
En tranches, en pavé ou fumé, le saumon s'accommode de mille et une façons.
Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.
Grillé, poché ou servi en tartare, le saumon s'apprête de nombreuses manières.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! pour accompagner la recette Tartare d'algues et sardine.
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