Gratin dauphinois version crème et fromage, fondant et onctueux. C'est la meilleure variante, avec ou sans précuisson des pommes de terre. Recette facile, étape par étape, avec des conseils.
Voir la recetteCuisine Culinaire partage également ces recettes.
Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Un gratin de pommes de terre absolument divin, à la graisse de foie gras et à la crème.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Zika pour accompagner la recette Gratin de coquillettes à la viande hachée.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0