En pleine saison de chasse où le gibier est abondant, voici une recette au sanglier, simple, facile et gourmande. Un rôti mariné, mijoté avec des légumes, cuisiné au vin et au cognac. Accompagnez votre rôti d'un bon gratin dauphinois.
Voir la recetteTendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !
Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.
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Un délicieux rôti de sanglier à savourer en compagnie de Billy Idol - Eyes Without A Face
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