Snack healthy aux fruits rouges (cru, vegan, sans gluten)

Snack healthy aux fruits rouges

Name: Snack healthy aux fruits rouges
Total time: 30 min
Cuisine: vegan
Ingredients: 100g de fruits rouges - 80g de flocons d'avoine sans gluten - 5 cuil. à soupe (35 g) de farine de coco* - 3 1/2 cuil. à soupe (20g) de noix de coco râpée - 1 cuil. à soupe d'huile de coco - 1 pincée de sel - 2 1/2 cuil. à soupe (40 ml) de sirop d'érable (ou d'agave)

Del's cooking twist

Ingrédients

100g de fruits rouges - 80g de flocons d'avoine sans gluten - 5 cuil. à soupe (35 g) de farine de coco* - 3 1/2 cuil. à soupe (20g) de noix de coco râpée - 1 cuil. à soupe d'huile de coco - 1 pincée de sel - 2 1/2 cuil. à soupe (40 ml) de sirop d'érable (ou d'agave)

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Préparation de la recette

1Placer tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte humide et collante. Si besoin, ajouter quelques gouttes d'eau pour humidifier l'ensemble. En utilisant la paume des mains, former des petites boules. Optionnel : rouler les petites boules dans de la noix de coco râpée ou dans du cacao en poudre (de préférence non sucré). Placer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant dégustation, le temps que les boules se figent. À noter que les boules se conservent dans une boîte hermétique placée au réfrigérateur pendant une semaine, et un mois au congélateur.

Quelques mots sur cette recette

Raw, vegan et sans gluten, ces petites boules roses aux fruits rouges ne vous prendront que 5 minutes à préparer. Un snack healthy et gourmand à la fois, à apprécier à tout moment de la journée.

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Recette ajoutée le 17/10/17 - Mise à jour le 06/11/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Snack healthy aux fruits rouges

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amande et Basilic pour accompagner la recette Tom Yam, soupe thaïe au lait de coco.

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