Cette pâtisserie se compose de deux ou plusieurs coques (biscuits) reliées par de la confiture de lait (le dulce de leche dont les argentins revendiquent l’invention), de la mousse ou autre confiture. Le plus souvent les alfajores sont enrobés de chocolat ou de différents types de glaçage.
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Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.
Ses nombreuses influences rendent la cuisine argentine unique en son genre.
La touche exotique à toutes vos préparations salées et sucrées
Des saveurs douces et exotiques qui vous feront voyager.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Humour, Gloire et ... Beauté pour accompagner la recette Choripán.
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