De délicieuses aubergines en sauce tomate aux épices, un régal oriental simple à faire.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.
Dans la ratatouille, gratinée ou en caviar, l'aubergine est un légume phare de l'été
Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Vagabondages de Vi@ne pour accompagner la recette Risotto à l'aubergine.
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