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Rôti de porc, cuisson basse température aux légumes de printemps
Rôti de porc, cuisson basse température aux légumes de printemps

Rôti de porc, cuisson basse température aux légumes de printemps

Quelques mots sur cette recette

C’est rare que je fasse ce type de rôti. Pourtant, c’est un plat super facile qui ne demande qu’à cuire à bonne température dans le four. Je l’ai mis à 140° pour qu’il garde son moelleux. Avec les légumes de saison, en occurrence ici des petits pois, des carottes et une salade, c’est un plat sympa qui pourrait se retrouver plus souvent à ma table.

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Recette ajoutée le 19/06/22 .

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