Voilà une salade facile et complète. Quand on mange une céréale, il faut la marier à une légumineuse pour avoir l’ensemble des acides aminés. Avec le sarrasin, ce n’est pas utile. C’est comme le quinoa, il se suffit à lui même.
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Une méthode efficace, qui convient bien aux haricots verts, à combiner avec la congélation.
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Une note piquante dans nos assiettes qui réveille nos papilles.
Croquant et rafraîchissant, consommez-le sans modération.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Marlyzen pour accompagner la recette Salade de salsifis au curry.
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