Huîtres sauvages de la Baie du Mont St Michel, gratinées au parmesan

Huîtres sauvages gratinées au parmesan

Name: Huîtres sauvages gratinées au parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: huîtres
Ingredients: 20 huîtres sauvages; 200 g de parmesan râpé; 30 g de chapelure; 30 g de beurre mou; Sel; Poivre

La perle de Marie-Jo

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

20 huîtres sauvages

200 g de parmesan râpé

30 g de chapelure

30 g de beurre mou

Sel

Poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 190°C.

2Ouvrez les huîtres à l’aide d’un couteau à huîtres puis videz le premier jus.

3Dans un bol, mélangez le beurre, le parmesan, la chapelure, le sel puis le poivre.

4Déposez la garniture sur les huîtres pour enfournez le tout 10 minutes. C’est prêt !

Quelques mots sur cette recette d'entrée

N'hésitez plus et laissez-vous séduire par cette recette d'huîtres sauvages pour des dégustations iodées et réconfortantes !

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coquillages fromages italiens huîtres parmesan

Recette ajoutée le 11/10/22 - Mise à jour le 20/10/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Huîtres sauvages gratinées au parmesan

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner la recette Huîtres au citron combawa, grenade et poivre de Kâmpôt.