Chaud-froid de tomates cerises au yaourt citronné

Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce.

Tomates cerises séchées et conservées dans l'huile.

La mayonnaise est sans aucun doute la sauce froide la plus populaire.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.

Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.

Sans lui, le résultat ne serait pas le même.

Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.

Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.