Une super recette simple et rapide qu'on retrouve en Suède et en Finlande à base de crevettes.
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Une mayonnaise maison excellente avec le poisson.
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.
Rugbrød, smørrebrød et skidne aegou, connaissez-vous ces plats scandinaves ?
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