Nous avons revêtu nos tabliers de pizzaïolo ce soir.
Bien sûr faire sa propre pizza est plus long mais n’a rien de comparable avec la pizza commandée au food truck du coin.
Vous pouvez maîtriser tous les ingrédients: leur origine, leur qualité et leur dosage.
Certes, il vous faudra un peu d’anticipation.
Donner le temps nécessaire à la pâte pour bien maturer.
Rien n’empêche aussi de congeler la pâte pour la ressortir plus tard [idéalement la veille!]….et, gagner ainsi un peu de temps pour la prochaine fois.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les recettes de Mélanie pour accompagner la recette Pizza rolls au pesto en forme de sapin.
A vos photos...
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