Nous avions chargé dans notre panier des potimarrons en abondance. Il y en avait de toutes les tailles. Nous choisissons le plus gros pour en faire une purée. Nous retenons l’un des plus petits, à peine de la taille d’une orange, coupé en quartiers et relevé d’un peu d’ail pour le faire poêler. pour le faire rôtir. Quelques châtaignes déjà cuites viendront rejoindre notre poêlée. A peine plus tard, nous dressons les assiettes et passons à table.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nutrition Gourmet pour accompagner la recette Velouté de potimarron.
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