Rôti de porc à l'ananas flambé

Comme le canard, le porc se cuisine souvent avec des fruits.

Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Un fruit qui réchauffe au coeur de l'hiver.

Le fameux cocktail cubain s'invite également dans de nombreuses préparations.

Le salé, comme le sucré.

Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.