Plat emblématique aux États-Unis et en Angleterre, le mac and cheese est un gratin de macaronis au fromage, composé de macaronis donc, et aussi d'une béchamel onctueuse et de fromages fondants (traditionnellement du cheddar et de l'emmental, ici j'ai rajouté du parmesan en plus).
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Une recette qui plaît à toute la famille, c'est rare et précieux !
Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Originaire d'Angleterre, le cheddar agrémente gratins, farces et sandwichs.
Craquez pour cette cuisine aux multiples influences loin des fast-food.
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Un mac and cheese qui se prépare avec Bruce Springsteen - Born in the U.S.A.
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