Dosa ayurvédique avec le Chutney au citron

A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?

Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.

Une technique de taille utile pour la soupe à l'oignon, les chutney et les compotes.

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !

Après les fleurs, cuisinons les baies.

L'accompagnement idéal pour vos foies gras, terrines et fromages.

Parce qu'il n'y a pas de mal à se faire plaisir.