Les boulettes de Liège sont une spécialité belge de boulettes de viande dans une sauce épaisse un peu sucrée au sirop de Liège (qui ressemble à une mélasse belge). La viande est moelleuse et super parfumée grâce à sa sauce très gourmande.
Le truc en + :
Servir avec des frites ou un stoemp
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
Variée, généreuse et authentique, laissez-vous séduire par la cuisine belge.
Le sirop d'agave est souvent utilisé comme alternative au sucre blanc raffiné.
Cette spécialité québécoise fait merveille dans vos desserts mais pas seulement.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bistro de Jenna pour accompagner la recette Boulettes au spaghettis d'épeautre et flocons d'avoine.
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