J’adore cette recette de jambonneau pané. J’en ai préparé plusieurs fois pour l’apéro car ça m’a été réclamé par mes enfants et aussi par mon chéri. Il s’agit de bâtonnets, comme des fingers, de jambonneau cuit, pané et frit. Je les sers avec une crème à la moutarde. C’est super simple à faire, ça croustille et nous nous étions régalés.
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Sous son faux air la plantain ne se consomme pas comme une banane...
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
De la farine, de l'oeuf et de la chapelure pour un croustillant inimitable.
La friture permet d'obtenir une texture croustillante et une couleur dorée.
Oubliez ce que vous savez sur les frites et tentez d'autres expériences.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Terrine de petits pois et jambonneau.
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