1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Le caviar d'aubergine
Le caviar d'aubergine
Le caviar d'aubergine

Le caviar d'aubergine

Sweet Kwisine Sweet Kwisine

Quelques mots sur cette recette

En cuisine avec cette belle idée de recette de le caviar d'aubergine.

Voir la recette
apéritif aubergines cuisine libanaise légumes fruits mezzé
Recette ajoutée le 28/04/13  -  Mise à jour le  01/11/22 .

D'autres recettes du même Gourmet

Sweet Kwisine partage également ces recettes.

La caïpirinha passion
La caïpirinha passion
Un cocktail au rhum et aux fruits de la passion délicieux. Je n’utilise pas de cachaça (le rhum brésilien) mais bien du rhum de Martinique. Ma caïpirinha est donc légèrement plus forte que celle d’origine. Donc prudence et « modernation » comme on dit chez moi.
Le cake salé au jambon et au morbier
Le cake salé au jambon et au morbier
Le sauveur des apéritifs ! Une recette de base délicieuse à adapter à son goût.
Le pain au beurre farci à la morue
Le pain au beurre farci à la morue
Pain au beurre martiniquais fourré à la chiquetaille de morue salée. C’est une idée sympathique à déguster à l’apéritif ou encore en entrée accompagné d’une petite salade fraîche.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Caviar d'aubergine
technique
Caviar d'aubergine

Un caviar d'aubergine à faire au four ou au barbecue.

Aubergines frites aux épices
technique
Aubergines frites aux épices

Anoblissons ensemble ce légume spongieux, mais quand même joli.

Conseils et organisation d'un buffet réussi
pratique
Conseils et organisation d'un buffet réussi

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Comment tenir les plats au chaud ?
pratique
Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Caviar pour tous !
recettes
Caviar pour tous !

Un caviar d'aubergines qui sent bon l'été et qui agrémente de nombreux plats.

L'aubergine, un légume qui a su s'imposer !
recettes
L'aubergine, un légume qui a su s'imposer !

Un légume au goût subtil et à la texture incomparable.

The Aubergine Genie loves to be loved
recettes
The Aubergine Genie loves to be loved

Dans la ratatouille, gratinée ou en caviar, l'aubergine est un légume phare de l'été

Houmous party !
recettes
Houmous party !

Le houmous est à la base une crème de pois chiches au sésame.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Le caviar d'aubergine

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tranches d'aubergines séchées.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0