Tartare de cabillaud et asperges vertes aux billes de Valençay panées

Tartare de cabillaud et asperges vertes aux billes de Valençay panées
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Tartare de cabillaud et asperges vertes aux billes de Valençay panées cabillaud tartare fromage de chèvre asperges vertes asperge

Quelques mots sur la recette

C’est délicieux, le poisson cru, ainsi préparé en tartare, est très frais et parfumé grâce notamment à l’huile d’argan ; les petites billes de fromage croustillent et fondent sous la dent, c’est extra.

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