Knaidlettes ou qnaidlettes, des boules de beignets (sfenjs) traditionnelles bônoises mais au blender à la semoule et aux œufs, cuisson à la cuillère car la pâte est plutôt très molle, des beignets réalisés pour des goûters ou en entremet pour un invité imprévu.
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Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
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On file en cuisine avec Oasis - Stand By Me
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