1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Galettes de brocolis à la ricotta
Galettes de brocolis à la ricotta
Galettes de brocolis à la ricotta

Galettes de brocolis à la ricotta

Stella Cuisine Stella Cuisine

Ingrédients

1 brocoli ((ici, il faisait 250 grammes))
100 grammes de ricotta
1 oeuf
25 grammes de farine
2 cuillères à soupe de pesto
2 cuillères à café de graines de sésame
6 cuillères à soupe d'huile neutre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Coupez le brocoli de sorte à séparer les fleurettes de la branche principale (que je n'ai pas gardée ici).
2 Faites-les cuire à la vapeur durant 20 minutes.
3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Galettes de brocolis à la ricotta

Voir la recette
brocoli chandeleur fromages italiens galette légumes fleurs ricotta
Recette ajoutée le 26/02/16 .

D'autres recettes du même Gourmet

Stella Cuisine partage également ces recettes.

Gnudis d'épinards
Gnudis d'épinards
Gnocchis de ricotta. Gnudis d'épinards (gnocchis de ricotta)
Galette de pommes et pommes de terre à l'Epoisses
Galette de pommes et pommes de terre à l'Epoisses
L’Epoisses est aussi bon à déguster tel quel, que cuit ! Et c’est l’option que j’ai choisie. Afin d’y ajouter une note rafraîchissante et plus légère, j’ai décidé d’ajouter quelques lamelles de pommes golden ! On obtient ainsi un mariage de saveurs parfait pour déguster ce délicieux fromage.
1
Millefeuille d'aubergines, agneau, ricotta, et balsamique à la menthe
Millefeuille d'aubergines, agneau, ricotta, et balsamique à la menthe
Millefeuille d'aubergines, agneau, ricotta, et balsamique à la menthe

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Galette des rois coco agrumes
technique
Galette des rois coco agrumes

La galette des rois du Chef Simon pour l'épiphanie.

Proportions et grammages des légumes
pratique
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Réussir la galette des rois de l'Épiphanie
pratique
Réussir la galette des rois de l'Épiphanie

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.

Ricottara bien qui ricottara le dernier...
recettes
Ricottara bien qui ricottara le dernier...

La ricotta, un fromage frais au goût très doux.

Des recettes savoureuses de galettes de légumes
recettes
Des recettes savoureuses de galettes de légumes

Idéales pour faire manger des légumes aux enfants !

Qui c'est qui veut des brocolis ?
recettes
Qui c'est qui veut des brocolis ?

Des recettes de brocolis simples et originales.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galettes de brocolis à la ricotta

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Empreinte Sucree pour accompagner la recette Pâte feuilletée inversée.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0