riz libanais aux vermicelles, facile et rapide à faire. Excellent pour accompagner chawarma, chich taouk, ragoûts de viandes, brochettes et grillades.
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De longues pâtes fines qui ne sont pas réservées qu'aux enfants.
Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
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