Name: Salade César
Total time: 30 min
Cuisine: sauce césar
Ingredients: POUR LA SAUCE; 2 oeufs cuits dur; 2 anchois marinés au sel; 1 gousse d'ail écrasée; 1 cuillère à soupe de moutarde (de Dijon, c'est quand même meilleur que la moutarde Colemans); 2 cuillères à soupe de parmesan rapé; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; le jus d'un demi citron; 15 cl d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe d'eau; POUR LA SALADE; 1 salade de type Batavia ou 2 salades sucrines; 10 tomates cerises; 2 tranches de poitrine fumées; 4 tranches de pain; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 blancs de poulet cuits (restes de poulet rôti ou simplement poêlés ou cuits lentement comme ici); des copeaux de parmesan

Salade César

Miss Tchiiif

Ingrédients

POUR LA SAUCE

2 oeufs cuits dur

2 anchois marinés au sel

1 gousse d'ail écrasée

1 cuillère à soupe de moutarde (de Dijon, c'est quand même meilleur que la moutarde Colemans)

2 cuillères à soupe de parmesan rapé

1 cuillère à café de sauce Worcestershire

le jus d'un demi citron

15 cl d'huile d'olive

2 cuillères à soupe d'eau

POUR LA SALADE

1 salade de type Batavia ou 2 salades sucrines

10 tomates cerises

2 tranches de poitrine fumées

4 tranches de pain

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 blancs de poulet cuits (restes de poulet rôti ou simplement poêlés ou cuits lentement comme ici)

des copeaux de parmesan

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Avec la véritable recette de sauce César. La vraie recette de la salade césar avec sa sauce si particulière.

Voir la recette

anchois fromages italiens lardons parmesan poisson porc poulet salade composée salade César volailles

Recette ajoutée le 01/06/16 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Salade César aux brocolis.