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Pour les fêtes, sortez le grand jeu avec nos recettes de langouste

Langoustes bouillies
La langouste doit être cuite vivante. Photo par snowpea&bokchoi
Le homard comme la langouste sont incontestablement les stars préférées des menus festifs et ostentatoires. Compliqués à être élevés et d’une croissance lente, ils sont garants de l’état sauvage et de qualité.

La rareté de produits de bonne qualité et la nécessité absolue d’être commercialisés seulement vivants (impliquant un risque de perte) justifient leur prix prohibitif.

Meilleures recettes de langouste et de grenade des Gourmets

Des idées de recettes de langouste et de grenade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Langouste rôtie au beurre d’agrumes et grenade
Langouste rôtie au beurre d’agrumes et grenade
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Il y a parfois de jolis mets festifs qui ne demandent pas beaucoup de temps et qui ne sont pas si onéreux qu’ils paraissent. C’est le cas de ce plat. Chez Picard, vous trouvez, au moment des fêtes des queues de langouste de 200 g à 10€ pièce. C’est largement suffisant pour une personne.

Dernières recettes de langouste et de grenade par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de langouste et de grenade qui changent !

Salade de langouste aux agrumes
Salade de langouste aux agrumes
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C'est un repas léger, d'exception avec la langouste, le vinaigre aux fruits de la passion, l'huile très douce (pour moi, une italienne), un mélange de salade, l'aneth frais et quelques graines de grenades.

Pour votre osterlammele...

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Un moule en métal plus léger et très pratique !

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