Recettes de liqueur d'orange

Verre de Spritz
Cointreau, Grand Marnier, Campari, de nombreux alcools et liqueurs sont à base de zestes d'orange. Photo par Wine Dharma.

De nombreuses recettes nécessitent l'ajout de liqueur d'orange à la liste des ingrédients. Elle rehausse en effet la saveur de vos gâteaux, crêpes, salades de fruits ou galette des rois mais trouve également sa place dans des recettes salées comme des escalopes de foie gras poêlées, des terrines ou un filet mignon sucré-salé.

Facile à faire soi-même, tentez la liqueur d'orange maison ! Plus économique, elle demande tout juste un peu de patience avant de pouvoir la déguster. Idéale à offrir en cadeau gourmand lors des fêtes de Noël, vous ferez à coup sûr des heureux.

Idées de recettes de liqueur d'orange des Gourmets

Escalopes de foie gras poêlées aux clémentines et aux pistaches
Escalopes de foie gras poêlées aux clémentines et aux pistaches

épicétout  -  Un plat aux multiples saveurs qui saura combler vos invités.

Margarita rose au jus de canneberge, liqueur d'orange
Margarita rose au jus de canneberge, liqueur d'orange

Streetfood et cuisine du monde  -  Rose glamour, une margarita festive à déguster en soirée entre amis. Idéale pour le réveillon, elle est tendrement parfumée, un peu coquine, ... Ayez de la Téquila, de...

Gâteau au chocolat pâtissier, coeur de meringue
Gâteau au chocolat pâtissier, coeur de meringue

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Un gâteau chic, idéal pour les fêtes, anniversaires, fourré à la meringue et ganache au chocolat, parfumé à la liqueur d'orange.

Bavarois à l'orange parfumé au Cointreau
Bavarois à l'orange parfumé au cointreau

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Un dessert de saison, léger, fondant, si gourmand, rehaussé d'une touche de liqueur d'oranges, il ravira tous les gastronomes.. petits et grands

Salade de fruits
Salade de fruits

Bistro de Jenna  -  Pour les plus créatives on peux aussi ajouter quelques gouttes de tabasco !!!!

Cake à la patate douce violette et son glaçage au Grand Marnier
Cake à la patate douce violette et son glaçage au grand marnier

Gateau Gaga  -  C'est un cake moelleux,à base de chair de patate douce dont la variété est violette. Il est garni d'un glaçage à base de liqueur d'orange (Grand-Marnier) pour plus de...

Galette des rois à la frangipane, arôme orange
Galette des rois à la frangipane, arôme orange

Streetfood et cuisine du monde  -  En Pologne, comme en France les recettes du gâteau des rois varient, selon les régions. Pour fêter l’Épiphanie, le choix est grand, soit une galette feuilletée à la...

Crêpes Suzette
Crêpes suzette

Diana  -  La recette traditionnelle des "véritables" crêpes Suzette

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