Nos recettes pour utiliser la marmelade d'orange en cuisine

Name: Nos recettes pour utiliser la marmelade d'orange en cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: marmelade d'orange

La marmelade peut aussi être faite avec des citrons, des limes, des pamplemousses ou des mandarines. Photo par Matthew Matheson

Vous avez un pot de marmelade d'orange qui traîne dans un placard de votre cuisine et vous êtes en panne d'idée concernant son utilisation ? Etalée sur une tranche de pain grillée et légèrement beurrée pour un petit-déjeuner des plus gourmands, pas de doute, c'est délicieux mais il existe bien des recettes dans lesquelles l'utiliser.

A l'orange amère ou parfumée au gingembre et à la cannelle, elle sublime pains d'épices, brioches et gâteaux de toutes sortes. Côté salé, elle fait des merveilles et étonnera les papilles de vos convives. Osez la marmelade d'orange pour accompagner un rôti de porc, un canard laqué ou encore un osso buco, vous nous en direz des nouvelles.

Meilleures recettes de marmelade d'orange des Gourmets

Des idées de recettes de marmelade d'orange pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Côte de porc à la marmelade d’orange moutarde et romarin

radisrose

J’ai ramené de la marmelade d’orange douce d’un weekend à Londres et l’ai utilisée dans une recette sucrée-salée afin de créer une sauce originale. Vous serez surpris par la facilité et la douceur de cette recette.

Nonnettes de Dijon

Recettes au companion ou pas

La nonnette est un petit gâteau à base de pain d’épices, de marmelade d’orange et de miel. C’est une spécialité de Dijon et de la Bourgogne. Ce délicieux petit gâteau au épices de noël peut être réalisé au Companion ou pas.

Dernières recettes de marmelade d'orange par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de marmelade d'orange qui changent !

Cuisses de canard à l'orange amère

Happy papilles

Inspirée de la recette traditionnelle du XVème siècle, ce canard à l'orange utilise de la marmelade d'oranges amères, également appelée oranges de Séville. Ras-el-hanout, gingembre et cannelle apportent, quant à eux, des saveurs chaleureuses à ce plat d'hiver raffiné.

Cake à la marmelade d'orange

Jackie

Un cake à la marmelade d’orange, un cake aux saveurs d’agrumes comme j’aime. En effet la saison des agrumes à commencé et va se poursuivre jusqu’en février. Ce cake est très moelleux et chaque bouchée fait fondre de plaisir. Vous pouvez l’accompagner d’un délicieux thé aux agrumes ou d’une tasse de chocolat chaud. Orange et chocolat un mariage réussi.

Bread and butter pudding au miel

Happy papilles

On se régale au dessert, au goûter ou au brunch avec une gourmandise irlandaise : le bread and butter pudding au miel de Trish Deseine, délicatement parfumé à la marmelade d'orange.

Sachertorte, gâteau au chocolat fourré à la confiture, ganache choco-caramel

VEB

Un gâteau au chocolat tartiné de marmelade nappé d'une ganache au caramel, Yummi ce sachertorte s'appelle :"à refaire" !

Nonnettes à la confiture d'oranges amères

Encore une lichette

En cuisine avec cette belle idée de recette de pain d'épices !

Nonnettes de Dijon

En-K de Gourmandises

Nonnettes de Dijon à la marmelade d'orange.

Courgettes au paprika fumé et marmelade d’orange

Hélène TURNER

Envie de courgettes au paprika fumé et marmelade d’orange ? Découvrez cette recette de cuisine végétalienne et donnez votre avis en commentaire !

Cocktail "La Mauny Marmelade"

Gratinez

Cocktail signature "La Mauny Marmelade" au shaker, un mix gorgé de parfum et de soleil. L’ajout de confiture apporte de la mâche et de la rondeur au rhum.

Cake au chocolat et marmelade d'orange

Zika

Un cake à la marmelade d'oranges et au chocolat, si bon et si facile.

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Vous prendrez bien du fromage ?

Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

Voir aussi

L'orange

Marmelade de citron

Cointreau

Confiture d'orange

Écorces d'orange

Fleur d'oranger

Grand Marnier

Jus d'orange

Liqueur d'orange

Tranches d'orange en train de confire dans le sirop

Orange confite

Orange sanguine

Orangettes

Zeste

D'autres recettes avec aussi...

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus d'orange chaud aux épices

Dans la cuisine de Gin

Du jus d'orange frais, des épices et aromates infusés et un bon miel, voici une recette anti tracas de l'hiver parfumée et réconfortante et même si vous pensez que cela ne marche, goûtez la quand même c'est excellent !