Des recettes pour cuisiner la poule et épater vos invités

Name: Des recettes pour cuisiner la poule et épater vos invités
Total time: 30 min
Cuisine: poule

La poule-au-pot est cuite longuement au bouillon pour en attendrir la chair.

Contrairement à la poularde qui n'a jamais atteint la maturité sexuelle, la poule quant a elle a déjà pondu des centaines d'oeufs et termine sa carrière au mieux dans un bouillon qui va attendrir sa chair un peu ferme.

Farcie ou non et cuite doucement au bouillon avec une belle garniture aromatique, la poule au pot saura parfaitement conquérir vos papilles.

Dernières recettes de poule et de champignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poule et de champignons qui changent !

Poule à la crème

Les Gourmandises De Lilie

Une recette, trois repas. Recette réalisable au Cookeo.

La magie des gaufres

Senya gaufres gaufrettes et croque-monsieur

Croque-gaufre-gaufrette

Gaufres, gaufrettes, croque-monsieur le tout en un !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Cuire dans un blanc

Duxelles

Emincer

Financière (A la)

Forestière (A la)

Tourner

Drachline (Pierre)

Pietri (Maxime)

Les truffes

Les volailles

Les champignons

Les champignons de Paris

Les cèpes

Les pleurotes

Cuisiner les champignons

Les champignons séchés

Techniques appliquées à la volaille à chair blanche

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

La morille

La poularde

Les champignons

Les blancs de cuisson

Le shiitaké

La trompette de la mort

Poule au pot

D'autres recettes avec aussi...

ail bacon boeuf caille canard carottes céleri champignons chapon chili chocolat citron cocotte confit crème dessert dinde entremets farce fenouil feuilletés foie gras jambon jarret lard lasagnes légumes marbré marinade navet noël oignons orange pain pâtisserie persil pigeon pintade porc potage potiron poulet riz salé sauce sucre vanille veau volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de poule et toutes les recettes de champignons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poêlée de chanterelles

Une French girl cuisine

Un peu de beurre, une échalote, une gousse d’ail et du persil, c’est tout ce qu’il vous faudra pour mettre ces délicieux champignons en valeur. N’hésitez pas à ajouter une touche de vin blanc pour le goût. Une délicieuse poêlée de chanterelles très simple à réaliser qui se mariera avec tous vos plats.