Une recette de Paul Bocuse que l'ont peut tout à fait faire soit avec une pâte sablée soit avec une pâte feuilletée en fonction de ses goûts. C'est une recette plutôt répandue en Corse, l'association des figues avec le citron vert et les pistaches s'accorde à merveille. Chez moi, cette tarte a eu beaucoup de succès.
Voir la recetteA Prendre Sans Faim partage également ces recettes.
Il parfume agréablement le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.
Grillées et salées pour l'apéro ou mixées en pâte pour parfumer les gâteaux.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Diana pour accompagner la recette Compotée mi-figue, mi-raisin… mi-prune.
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