Chouchous, beignets, chichis...Les incontournables de la plage

Que serait la plage sans le sable, le soleil et ses pauses gourmandes ?

Les vacances sont terminées et le moral est au plus bas ? La mer vous manque, le soleil, les paysages...et surtout avouez-le, les bonnes petites choses qui se grignotent l'après-midi sur les plages pour se remettre d'une partie de volley ou juste parce que ça donne envie ! Voici une sélection très gourmande qui devrait vous plaire : chichis, beignets et crêpes à volonté ! On pensera au régime plus tard !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 24/07/2018.

Recettes et techniques du Chef

Churros
Petits beignets espagnols comme à Barcelone !
3 coups de coeur
La pâte à crêpes
Une recette de pâte à crêpes pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.
7 commentaires - 12 coups de coeur
Gaufres
Une recette de gaufres pour Mardi Gras qui fonctionne bien aussi les autres jours de l'année !
3 commentaires - 2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Les beignets comme à la plage
Les petits secrets de lolo - Des beignets hyper moelleux fourrés au Nutella, à la confiture ou à la compote de pommes, c'est comme vous le souhaitez et cela vous rappelera vos journées passées à la plage, pour prolonger encore un peu l’esprit des vacances.
Churros
And so we cook - La plage vous manque ? L'été est encore loin ? Alors hop, on prépare des churros, cette gourmandise qui nous vient d’Espagne et qui est pour beaucoup synonyme d’été. Une recette tirée du livre Le Larousse des desserts de Pierre Hermé.
Chouchous des vacances
Plaisir et Equilibre - L’incontournable gourmandise des plages : les chouchous, ces cacahuètes caramélisées vendues dans des petits sachets sur la plage. C’est très facile à faire et ne demande pas d’équipement particulier en cuisine, même si vous êtes au camping, vous pourrez vous en faire un petit sachet avant de partir faire bronzette !
1 coup de coeur
Les chichis
Petit atelier de lucie - Voilà comment retrouver le temps d'un goûter les délicieuses saveurs de nos carnavals d'enfant, fêtes foraine, journées à la plage et autres grand souvenirs d'enfance. A garnir de pâte à tartiner si vous le voulez !
Cornets de glace maison
Par amour des bonnes choses - Pour se rafraîchir, quoi de mieux qu’une bonne glace ? Sauf que je ne sais pas vous, mais moi si le cornet qui accompagne ma glace n’est pas savoureux, et bien mon plaisir est gâché. La solution la plus simple c’est encore de faire ses cornets à glace maison ! A vous la bonne glace au chocolat pour le goûter du jour !
Crème glacée à la vanille à l'italienne
Streetfood et cuisine du monde - La recette qui suit est particulièrement parfumée, fondante, onctueuse, légère. L'ajout de meringue italienne apporte vraiment une douceur un fondant craquant, il serait dommage de s'en passer, qu'en dites-vous ?

Voir aussi

Crêpes sans oeufs Mardi gras
Crêpes sans oeufs

Vegan.

Crêpes à la farine de châtaigne Mardi gras
Crêpes à la farine de châtaigne

Des crêpes à la farine de châtaigne aux saveurs de l'île de Beauté.

Croustillons vidéo
Croustillons

Réalisation de la pâte à croustillons et cuisson des beignets.

Côte de boeuf au barbecue vidéo
Côte de boeuf au barbecue

Cuisson d'une côte de boeuf au barbecue Kamado Joe

Les figues produits
Les figues

La figue n'est pas un fruit mais un faux-fruit.

Réussir vos grillades pratique
Réussir vos grillades

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Conserves de coulis de tomates et poivrons vidéo
Conserves de coulis de tomates et poivrons

Conservation par stérilisation.

Croustillons vidéo
Croustillons

Les beignets de Mardi Gras.

Chaussons aux pommes technique
Chaussons aux pommes

Pure gourmandise !

Gaspacho tomates, pastèque, fraises, pitacou tomate, émiettée de feta et basilic recette
Gaspacho tomates, pastèque, fraises, pitacou tomate, émiettée de feta et basilic

Une recette inspirée par celle du Chef Alain Morville lors du...

Brioches Marguerite fourrées recette
Brioches Marguerite fourrées

Au fromage.

Beignets aux pommes recette
Beignets aux pommes

Des beignets classiques !

En ce moment

Des recettes sans cholestérol mais pas sans plaisir
Des recettes sans cholestérol mais pas sans plaisir
Privilégiez le bon gras avec cette sélection de recettes anti-mauvais cholestérol.
Un Companion pour la vie
Un Companion pour la vie
Toujours plus d'utilisateurs pour ce robot cuiseur multifonctions.
Des recettes 100% love
Des recettes 100% love
Romantique, aphrodisiaque ou enivrant, le meilleur à déguster en tête à tête.