Un bavarois rien que pour toi... et toi, et toi !

Le bavarois est un entremets qui s'adapte à vos envies au fil des saisons.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 02/05/2018.

Recettes et techniques du Chef

Bavarois rubanné 3 parfums
Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat.
3 commentaires - 1 coup de coeur
Crème bavaroise
La crème des bavarois et des charlottes.
3 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Bavarois au chocolat et aux framboises
Aux Délices de Géraldine  -  Un dessert chocolaté et fruité, simple et rapide à préparez.
Bavarois framboises
NathyChef  -  Ce bavarois framboises sur sa dacquoise thé vert matcha est juste une pure gourmandise, il ravira vos papilles et vos pupilles.
Entremets exotique
les sucreries de Yory  -  Un entremets léger et super frais aux saveurs exotiques composé d'une bavaroise vanille, d'une compotée de mangue-passion, d'un financier coco et d'un sablé coco.
Bavarois aux fraises
Carmen  -  Un entremets aux fruits rouges aussi bon que beau.
Bavarois coco
miamponpon  -  La mousse est légère et exquise ! Pour la couverture chocolat, n'hésitez pas à ajouter de la crème fraîche au chocolat afin de ne pas avoir une croûte impossible à casser !
Bavarois à la vanille et à la fraise
jolivet  -  Un délicieux bavarois à la fraise, vanille sur biscuit joconde au bon goût de pistache. Frais et léger, il n'est pas trop sucré.
Bavarois à la vanille, insert fraise et rhubarbe
La Petite Pâtisserie de Marie  -  Un dessert assez long à préparer mais qui en vaut largement la peine surtout avec des fruits du jardin.
Entremet trois chocolats
CUISINE EN FOLIE  -  Trois saveurs et puissances de chocolats réunies dans un même dessert..Pour les amateurs !

Voir aussi

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Rochers feuilletine au chocolat

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Technique de tablage par ensemencement.

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Cacao

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Pour un goûter ultra gourmand.

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Une ganache chocolat noire idéale pour garnir un biscuit.

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Des brioches simples et gourmandes

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