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Muffin Anglais
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Ingrédients

500 g de farine ((un peu plus pendant le pétrissage, si besoin))
30 g de sucre en poudre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe levure boulangère déshydratée
75 g de beurre
310 ml de lait tiède
150 g de semoule de blé fine
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Préparation de la recette

1Mélanger la levure, le sucre et lait tiède et laisser reposer 10 minutes.
2 Dans le bol du robot, mélanger la farine, et le beurre à l'aide de l'ustensile mélangeur (K).
3 Ajouter le mélange de levure-lait.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Recette Authentique Anglaise. Le muffin anglais, un petit pain rond moelleux et léger célèbre dans le monde entier, est aussi bon avec une garniture salée qu'avec de la confiture.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 19/04/16  -  Mise à jour le  21/04/16 .

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