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Pilons de poulet à la graisse d’oie
Pilons de poulet à la graisse d’oie

Pilons de poulet à la graisse d’oie

Quelques mots sur cette recette

Des pilons confits dans la graisse d'oie pour faire de super effiloché à mettre dans des tortillas maison pour de super tacos.

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Recette ajoutée le 18/08/20  -  Mise à jour le  27/06/23 .

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