Une recette inspirée des aubergines à la japonaise "dengaku", rapide et très savoureuse.
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
La cuisson qui met le plus en valeur la saveur discrète de ce légume.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Raphaël De Bonobo pour accompagner la recette Ajvar Macédonien.
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