Juste une miso point

Un condiment d'origine japonaise à utiliser dans une soupe mais pas que !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 03/02/2018.

Recettes des Gourmets

Bouillon miso carotte oeuf mollet
La cerise sur lemaillot - Quelques ingrédients du placard pour un bouillon savoureux, joli, nourrissant juste ce qu’il faut… tout ça avec 5 minutes de préparation.
Porridge salé au miso, saumon et avocat
In the mood for food - Ce porridge salé au miso, saumon et avocat est un bon remède pour les journées pluvieuses et vous aidera à affronter la journée sans souci avec l’énergie qu’il procure. Recette comfort food, l'association originale de ses ingrédients vous fera fondre de plaisir.
Champignons rôtis au miso
Cook'n'Roll - Des champignons au miso et soja... c'est très, très bon !
Miso au radis daikon
Lutsubo - Une soupe miso facile et rapide, très réconfortante.
Cake apéritif au miso blanc
Recettes du Chef - Une recette surprenante que ce cake apéritif au miso blanc, citron et graines de sésame.
Tantanmen
Humour, Gloire et ... Beauté - Un bouillon de ramen au porc et au sésame.
Soupe paysanne à la crème de miso
Jackie - Une soupe paysanne à la crème de miso qui développe une saveur absolument délicieuse et surprenante mais nous avons vraiment aimé.
Poisson mariné au miso
JE CUISINE DONC JE SUIS - Des tranches d'espadon marinées dans une préparation à base de pâte miso, mirin et saké, servies avec du gingembre.

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beignets à l'ananas Mardi gras
beignets à l'ananas

histoire de se mettre dans l'ambiance carnaval des beignets à l'ananas

Oeufs brouillés vidéo
Oeufs brouillés

Oeufs brouillés à la ciboulette avec toasts et jambon cru

L'oeuf confit vidéo
L'oeuf confit

Une curiosité à la texture étonnante.

Happy World Food - 80 recettes pour faire voyager votre cuisine bibliothèque
Happy World Food - 80 recettes pour faire voyager votre cuisine

Un livre de Anne Coppin. UMAI Editions.

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Les bases de la cuisine japonaise

La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

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Tomates séchées

Tomates cerises séchées et conservées dans l'huile.

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Ce moelleux pistaches chocolat est un dessert hyper simple à faire...

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