Une tarte aux saveurs sucrées et bien parfumée ! J’avais trouvé chez mon primeur ces gros oignons plats et blancs que l’on appelle oignons italiens et j’ai immédiatement eu envie de les faire en tarte Tatin. Ils sont idéaux pour cette recette car leur forme les rend facile à organiser dans le plat et leur goût est très doux. Vous pourrez bien sûr choisir d’autres oignons selon vos envies.
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A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.
Dix classiques pour fondre de plaisir, que vous soyez végétaliens ou non.
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On prépare cette tarte aux oignons en écoutant The Who : "Cut My Hair".
A vos photos...
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