Cuisine (violette) du placard : du kale violet, de l'aubergine et de l'oignon rouge. Un riz sauté délicieux et tout simple pour un bon repas végétal .
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La cuisson qui met le plus en valeur la saveur discrète de ce légume.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Un tout petit avant-goût d'une cuisine particulièrement riche et variée.
Dans la ratatouille, gratinée ou en caviar, l'aubergine est un légume phare de l'été
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