Chaudrée de saumon

Une soupe complète et très bonne, rapide à cuisiner

J'aime beaucoup les chaudrées, qui sont tout simplement des plats de poissons et de pommes de terre qui cuisent dans le bouillon de cuisson du poisson. On lie cette soupe avec du lait et de la crème pour en faire un plat très gourmand, comme cette chaudrée au saumon.

Cette soupe est délicatement relevée par la pâte de curry et parfumée par l'eau de coco.