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Gâteau fraisier
Gâteau fraisier

Fraisier

Difficulté moyenne
Préparation : 1 h Cuisson : 25 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une recette de fraisier qui associe génoise à la poudre d'amande, crème mousseline mélangée à une chantilly pour plus de légèreté et des fraises locales pour la fraicheur et le goût.

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Recette ajoutée le 06/06/22  -  Mise à jour le  09/03/23 .

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