Une recette de fraisier qui associe génoise à la poudre d'amande, crème mousseline mélangée à une chantilly pour plus de légèreté et des fraises locales pour la fraicheur et le goût.
Voir la recetteUne pâtisserie d'une fraîcheur et d'une gourmandise incomparable.
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Un gâteau on ne peut plus classique : 3 couches de pâte feuilletée, 2 couches de crème pâtissière et un glaçage.
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Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
Il faut que six fraises, plus une fraise fraîche, plus six fraises, fassent treize fraises fraîches.
Une pâtisserie d'une fraîcheur et d'une gourmandise incomparable.
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