Un bol alimentaire complet et bénéfique pour notre équilibre acido-basique ! :-) La notion de bol alimentaire est ici employée au sens propre du terme ! Un Buddha bowl traditionnel (pas forcément alcalinisant) doit vous apporter des : protéines végétales ou animales, glucides complexes, lipides de bonne qualité, vitamines, minéraux et fibres. Mes 4 recettes sont en plus gourmandes et alcalines. MiaM !
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Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
De longues pâtes fines qui ne sont pas réservées qu'aux enfants.
Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
Un aliment hautement nutritif, sans gluten et cultivé depuis des millénaires.
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En cuisine avec Bob Marley - No Woman, No Cry
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