Poulet basquaise traditionnel au vin blanc et jambon cru

Poulet basquaise traditionnel au vin blanc

Name: Poulet basquaise traditionnel au vin blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 1 poulet fermier ou des cuisses de poulet + arrière cuisse.; 6 tomates.; 2 poivrons (rouge et vert).; 3 gousses d'ail.; 2 gros oignons.; 3 tranche de jambon de Bayonne.; 20 cl de vin blanc (une brique).; Farine pour enduire les morceaux de poulet avant cuisson.; 1 pincée de piment d'Espelette.; Laurier-Thym-Herbes de Provence.; Huile d'olive-Sel-Poivre.

Chef Papounet

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 poulet fermier ou des cuisses de poulet + arrière cuisse.

6 tomates.

2 poivrons (rouge et vert).

3 gousses d'ail.

2 gros oignons.

3 tranche de jambon de Bayonne.

20 cl de vin blanc (une brique).

Farine pour enduire les morceaux de poulet avant cuisson.

1 pincée de piment d'Espelette.

Laurier-Thym-Herbes de Provence.

Huile d'olive-Sel-Poivre.

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Préparation de la recette

1(Suite le la recette du poulet basquaise traditionnel comme au pays basque sur le blog)

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Envie de poulet ? Découvrez cette recette du poulet basquaise traditionnel avec du vin blanc et du jambon cru.

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Recette ajoutée le 26/07/21 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Macuisinepourtous pour accompagner la recette Salade de riz au poulet, maïs et haricots rouges.