Lentilles corail et quinoa au curry piquant au Thermomix

Lentilles corail et quinoa au curry au Thermomix

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 25 min 3 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Aujourd'hui, une petite recette healthy/saine avec ce one-pot/plat unique, fait en un tour de main au Thermomix®. Et oui, au quotidien nous essayons de nous nourrir assez sainement et nous réservons les petites folies gustatives au week-end... chacun son truc... c'est un vrai petit régal, que l'on peut servir en repas végétarien avec une belle salade, ou bien l'accompagner d'une grillade ou d'un poisson.

Mais attention à la teneur en piment du curry, certains sont plus ou moins piquants, donc, à doser avec parcimonie... Ma préférence va au curry de Madras, qui répond à mes goûts, mais même en l'achetant toujours auprès du même fournisseur, la teneur en piment peut varier...

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Recette ajoutée le 27/05/23 - Mise à jour le 18/06/23 .

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