J'ai vu cette recette présentée par Nadiya Hussain à une chaîne de télé anglaise et je trouvais cette façon de préparer du shawarma assez originale et convaincante. Et je ne me suis pas trompée.
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Une pâte épaisse à base de sésame très présente dans la cuisine orientale.
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On prépare ce petit régal avec Sting & Shaggy - Gotta Get Back My Baby
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