Name: Crème pâtissière
Total time: 30 min
Cuisine: crème pâtissière
Ingredients: 250 mL de lait entier; 50 grammes de sucre en poudre; 20 grammes de fécule de maïs; 2 jaunes d'oeufs; 10 grammes de beurre; 1 gousse de vanille (ou 1 cuil. à café d'extrait de vanille)

Crème pâtissière

Cuisine-Blog

Ingrédients

250 mL de lait entier

50 grammes de sucre en poudre

20 grammes de fécule de maïs

2 jaunes d'oeufs

10 grammes de beurre

1 gousse de vanille (ou 1 cuil. à café d'extrait de vanille)

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Préparation de la recette

1Dans un saladier, battez ensemble tous les ingrédients sauf le beurre.

2 Si vous utilisez de la vanille en gousse, fendez celle-ci dans le sens de la longueur, et grattez les graines dans la préparation.

3 Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation lisse et sans grumeaux.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Recette rapide au micro-ondes.

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crème crème pâtissière cuisine rapide micro-ondes

Recette ajoutée le 15/10/14 - Mise à jour le 06/11/14 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kluski Food pour accompagner la recette Galette des Rois à la frangipane.

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