Name: Crème pâtissière
Total time: 30 min
Cuisine: crème pâtissière
Ingredients: 50 cL de lait; 100 grammes de sucre en poudre; 50 grammes de farine; 2 jaunes d'oeufs; 1 gousse de vanille

Crème pâtissière

Cuisine-Blog

Ingrédients

50 cL de lait

100 grammes de sucre en poudre

50 grammes de farine

2 jaunes d'oeufs

1 gousse de vanille

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Préparation de la recette

1Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2 Incorporez progressivement la farine et mélangez bien.

3 Ajoutez 1/2 verre de lait à la pâte, et faites chauffer le reste dans une grande casserole, avec la gousse de vanille ouverte en 2.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Recette traditionnelle.

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crème crème pâtissière

Recette ajoutée le 15/10/14 - Mise à jour le 06/11/14 .

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