Name: Pommes de terre Sarladaises
Total time: 30 min
Cuisine: pommes
Ingredients: 1 Kg de pommes de terre; 2 gousses d'ail; 1 branche de persil; de graisse de canard ou d'oie; sel, poivre

Pommes de terre Sarladaises

Cuisine-Blog

Ingrédients

1 Kg de pommes de terre

2 gousses d'ail

1 branche de persil

de graisse de canard ou d'oie

sel, poivre

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Préparation de la recette

1Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en rondelles entre 1/2 et 1 cm d'épaisseur environ.

2 Séchez-les soigneusement dans un torchon.

3 Faites fondre la graisse de canard de manière à couvrir le fond d'une cocotte ou d'une grande poêle à fond épais.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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fruits à pépins pommes

Recette ajoutée le 17/10/17 - Mise à jour le 10/11/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pommes de terre Sarladaises

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Crème de Sucre pour accompagner la recette Bonhommes sablés à la confiture pommes airelles.

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