Name: Steak de thon au sésame, sauce soja et wasabi
Total time: 30 min
Cuisine: thon
Ingredients: 2 steaks de thon; 75 mL de crème fraîche semi-épaisse; 2 cuil. à soupe de graines de sésame; 1 cuil. à soupe de sauce soja (sucrée de préférence); 1 cuil. à café de wasabi; huile d'olive (sel)

Steak de thon au sésame, sauce soja et wasabi

Cuisine-Blog

Ingrédients

2 steaks de thon

75 mL de crème fraîche semi-épaisse

2 cuil. à soupe de graines de sésame

1 cuil. à soupe de sauce soja (sucrée de préférence)

1 cuil. à café de wasabi

huile d'olive (sel)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faites chauffer la crème à feu doux dans une petite casserole.

2 Lorsqu'elle commence à se liquéfier, ajoutez le wasabi et la sauce soja.

3 Si vous avez peur que ce soit trop fort, vous pouvez ajouter le wasabi progressivement et goûter pour l'accommoder selon vos goûts.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de wasabi pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Voir la recette

cuisine japonaise poisson sauce soja soja sésame thon wasabi épices

Recette ajoutée le 28/09/17 - Mise à jour le 29/09/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Steak de thon au sésame, sauce soja et wasabi

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans le panier pour accompagner la recette Saumon et thon mi-cuits en teriyaki sur lit de spaghetti de courgettes.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine-Blog partage également ces recettes.

Tomates farcies au thon

Envie de Tomates farcies au thon ? Découvrez cette recette de tomates et donnez votre avis en commentaire !

Pavés de saumon au miel

Avez-vous envie de préparer une recette de pavés de saumon au miel ? Cuisinez en suivant cette recette de miel et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Bouchées moelleuses au thon et à la tomate

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de bouchées pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.