Une délicieuse recette de la région de Chinon, des châteaux de la loire, composée de petit salé, d'oeufs, de farine, le tout enveloppé de feuilles d'épinards, de blettes, de chou et de laitue. Comme une papillote de verdure de saison, au coeur de viande de porc.
Voir la recetteCuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos envies
Sortez des sentiers battus pour appréciez la laitue en salade mais pas seulement !
Une alternative aux biscottes, viennoiseries et bols de céréales.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Soupe de blettes et de haricots noirs à la coréenne.
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